ふつうの暮らし〜シニアな毎日

蕎麦ランチ五日目　割子蕎麦

こんにちは☀ 午後からは雨の予報ですが今は強い日差しが照り付けています。 一日遅れの報告ですが昨日の蕎麦ランチ五日目です。 割子蕎麦 割子蕎麦は出雲地方の郷土食です。 茹でたそばを洗い水を切って丸い重箱のような容器に盛りつけます。 薬味は小葱と削り節と海苔ともみじおろしが定番で、長芋のすりおろしや... 続きをみる

月替りランチ